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Décembre 2004
Janvier 2005
février 2005
samedi 4 décembre 2004.
Classique du samedi nogentais : le marché.


Special today : stands divers proposant crêpes, gâteaux, objets de décoration faits par les scolaires pour le célèbre téléthon...






J'achète au stand de mon collège ZEP deux galets peints que j'offrirai à Charlotte et Léa. Elles aiment peindre les cailloux et en ont déjà plein leur chambre mais bon...



J'achète aussi un Marsauceux, fabriqué par un fromager artisanal dans le petit village du même nom situé à l'Ouest de Dreux. Original car bien que léger (30 % de matières grasses) il a quand même du caractère et une saveur soutenue. Fabriqué avec du lait de vache cru demi-écrémé, sa pâte molle et sa croûte fleurie de moisissures, souple et fruitée, sont emballés entre deux feuilles de châtaigniers, d'où le nom de Feuille de Dreux qu'on lui donne le plus souvent.
C'est un fromage emblématique et qui de plus se boit avec un vin de Touraine que j'aime tant !


Route de fin d'après-midi totalement dans le brouillard pour aller à Evreux chez Fred et Valérie Milvoy. On se connaît depuis mon premier séjour Calédonien.

Frédéric Milvoy a la particularité d'être un ami, un intime, mais aussi mon docteur Diététicien nutritionniste attitré, le meilleur à 5000 km à la ronde. M'a sauvé suite à mon infarctus et je n'ai jamais voulu en changer quelque soit l'endroit ou le pays où je résidais. Un pédagogue à l'humour aussi redoutable que son sérieux, un intérêt à votre problème, trouvant ou inventant la stratégie qui vous convient, n'hésitant pas à vous dire les quatre vérités en face, à vous responsabiliser (et non vous culpabiliser) en ce qui concerne votre alimentation, votre style de vie, vos choix personnels. C'est tout le contraire des usines rencontrées ailleurs. Indépendant, intègre, se battant comme Don Quichotte contre tous les charlatants et les conneries monstrueuses (car dangereuses) distillées à longueur de médias... Le meilleur massacreur d'idées reçues que je connaisse.
Certes la consultation est longue et peu rentable pour lui, mais on en ressort enrichi, plus intelligent, et sachant quel est le problème, où ça prend du poids et pourquoi. On a envie d'en apprendre plus et on trouve subitement la Diététique passionnante et riche d'enjeux.
En dehors de son problème de santé, on a l'impression d'avoir fait une " rencontre".
j'espère qu'il trouvera l'éditeur à la hauteur du livre aussi passionnant et original qu'il a écrit.
Les habitants d'Evreux ne savent pas la chance qu'ils ont
.
Donc dîner chez mon nutritionniste de génie. Un gueuleton infernal et succulentissime .
Fruits de mer, rascasse, ananas et letchis.
Riesling à l'apéritif avec abricots séchés, un sauvignon blanc de Touraine, exceptionnel,(conseillé pour les fruits de mer par mon caviste de Nogent) , et un vin rouge assez goulayant de Pouillé, Loir et Cher (Long bec de Touraine, domaine des échardieres) pour la suite.
Valérie étant de Mallorca (Son nom de famille est Deya), la vaisselle est faite de terres cuites et peintes par une artiste majorquine. (J'apprends qu'à l'origine on appelait les habitants de l'île les Majorquins, mais qu'aujourd'hui on dit Mallorquins).

Sans commentaires. On se lèvera de table à 2h 30 du matin.

Discussion sur quelques films, quelques livres, et les deux sujets de prédilection de Valérie : l'intégration des espagnols qui pour une raison ou une autre, tout au long de l'Histoire, ont du aller vivre ailleurs (que d'histoire(s)), et le séjour de Georges Sand à Mallorca l'hiver 1838, accompagnée de son amant d'alors, Chopin, malade comme un chien (laryngite), d'un piano, sans oublier Solange et Maurice, ses deux enfants .
Il faudrait filmer Valérie raconter combien ce séjour fut un cauchemar autant pour les Mallorquins que pour Georges Sand, et comment aujourd'hui ils en font un commerce insensé, du genre " Elle ne nous aimait pas mais qu'est-ce que ça nous rapporte aujourd'hui ! " .
Il faut dire qu'elle ne les a pas ratés dans son petit livre écrit plus tard, Un hiver à Majorque : " « Les hommes ne lisent pas, les femmes ne cousent même pas. Le seul indice d'une occupation domestique, c'est l'odeur de l'ail qui trahit le travail culinaire ; et les seules traces d'un amusement intime, ce sont les bouts de cigare semés sur le pavé. Cette absence de vie intellectuelle [...] donne au Majorquin plus de ressemblance avec l'Africain qu'avec l'Européen.»
Toujours est-il que le piano est toujours là, (attraction touristique) sur lequel furent composés la plupart des Préludes et que Georges écrivit dans la Chartreuse de Valldemossa la fin de son roman Spiridion.
Ce séjour cauchemar raconté par Valérie Deya, la mallorquine, mériterait une nouvelle que je l'encourage à écrire sur le champ...


Frédéric, a donné une leçon sur l'art et la manière de présenter un ananas, nous a prouvé une fois de plus son incompétence totale en informatique, nous rassurant, une fois de plus et malgré lui, d'avoir au moins deux clics à notre souris !( :-) )


Retour à Nogent dans un brouillard à couper...
Il est 4 heures...Nogent le Rotrou ne s'éveille pas.